GRATIN DE COURGE

Pour 4-6 personnes

Accessoires :

panier vapeur, ultrablade

Préparation : 10 MIN environ

Cuisson : 35 MIN pour cuisson vapeur

30 min au four

ingrédients :

5OO GR DE COURGE

200 GR DE POMMES DE TERRE

200 GR DE CREME FRAICHE

3 ŒUFS

SEL

POIVRE

MUSCADE

1 BOUQUET GARNI

1. Mettre les légumes en petits morceaux et le bouquet garni dans le panier vapeur : Programme vapeur : 100° pendant 35 min.

2. Ensuite, vider l’eau.. Insérer l'ultrablade : mettre les légumes, la crème fraîche, les œufs, le sel, le poivre, la muscade; faire Vit 11 quelques secondes en fonction de la texture du gratin désiré.

3. Mettre dans un plat à gratin et faire cuire à four moyen pendant 30 min environ.