-
Mon flan aux oeufs simple et délicieux
Mon flan aux œufs simple et délicieux
Ingrédients :
6 oeufs
1 litre de lait
125 gr de sucre
1 gousse de vanille
un peu d’extrait de vanille
Cuisson au four au bain-marie : 1 heure à 180°
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la gousse de vanille ouverte en 2 et l’extrait de vanille.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Ajouter le lait bouillant sur les œufs et mélanger.
Verser le mélange dans un plat ou dans des petits ramequins.
Faire cuire au four au bain-marie pendant environ 1 heure à 180°
Ps : je mets un peu de caramel liquide au fond de mes ramequins.
-
Commentaires