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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 8 Janvier 2016 à 12:17Cette année, pour le dessert du repas de Noël, je me suis inspirée de la célèbre mare aux cochons. J'ai réalisé un gâteau mousseline fourré d'une crème pâtissière au praliné et recouvert d'une ganache au chocolat.
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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 22 Octobre 2015 à 16:39Il n'a pas fait long feu !!!
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Par valvanille dans Cuisine et pâtisserie le 5 Mars 2015 à 09:33Gâteau moelleux au chocolat et à la crème de marron Ingrédients : 100 gr de chocolat noir pâtissier 3 œufs 50 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 3 cas de crème de marron Extrait de vanille Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le chocolat et le...
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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 9 Octobre 2014 à 14:44COOKIES A LA NOISETTE ET CHUNKS AU CHOCOLAT Lame : petrir / concasser Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr de beurre 200 gr de sucre 2 œufs 125 gr de noisettes en poudre ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ou de l’extrait de vanille 1 pincée de sel...
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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 25 Avril 2014 à 13:20Pour les fans de chocolat
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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 17 Avril 2014 à 09:44Miam, c'est trop bon ! J'ai mis cette recette dans la rubrique " Recettes au Cuisine Companion " car je l'ai adaptéé mais elle bien sûr, comme les autres, réalisable sans ce fabuleux et précieux commis culinaire ! Régalez-vous, les amis !