• Velouté de pois cassés au Cuisine Companion

     

    Velouté de pois cassés avec carottes et navet au Cuisine Companion

     

     

    Accessoire :

    lame ultrablade

     

    Ingrédients :

    120 gr de pois cassés

    2 carottes

    1 navet

    75 cl d’eau

    1 bouillon de poule

    1 oignon

    2 gousse d’ail

    huile d’olive

    curcuma

    poivre

    sel (si besoin)

     

    Mettre l’ail et l’oignon dans la cuve et mixer vit 11 pendant quelques secondes. Ajouter l’huile d’olive et mixer vit 4, 100° pendant 5 min.

     

    Ajouter les autres ingrédients et lancer le programme soupe P1 pendant 20 min.

     

    Velouté de pois cassés au Cuisine Companion

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