Les filles à la vanille
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  • Tarte tropézienne à la fraise

    Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 2 Juillet 2015 à 16:00
        TARTE TROPEZIENNE AUX FRAISES     Pour 8 personnes     Accessoires   : Batteur, lame pour pétrir/concasser   Ingrédients   :   Pour la crème mousseline   : 400 gr de lait 200 gr de sucre 2 œufs + 1 jaune 60 gr de maïzena 200 gr de beurre mou sucre vanillé     Pour la  ...

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  • Tarte à la fraise

    Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 27 Avril 2015 à 09:31
        TARTE A LA FRAISE   Accessoires   : lame pour pétrir/concasser et fouet   Ingrédients   : Pour la pâte sablée   : 250 g de farine 60 gr de beurre doux – 60 gr de beurre demi-sel 70 gr de sucre 2 jaunes d ’ œufs 5 cl d ’ eau   Crème pâtissi è re   : 25 cl de lait 1 œuf 30...

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  • Tarte à la praline au cuisine companion

    Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 5 Février 2014 à 13:51
    Une spécialité lyonnaise : la tarte à la praline !

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