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Soupe de fraises au basilic au Cuisine Companion
Quoi de meilleur que ces petits pots de soupe de fraises au basilic pour se rafraîchir ou pour terminer un bon repas ?
SOUPE DE FRAISES AU BASILIC
Ingrédients :
500 gr de fraises
5 feuilles de basilic
40 gr de sucre de canne
Mettre tous les ingrédients dans le bol muni de la lame ultrablade et mixer quelques secondes vitesse 12 ou en pulse, jusqu’à l’obtention d’une soupe.
Mettre dans des verrines et réserver au réfrigérateur.
Tags : fraises, basilic
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