-
Tarte à la myrtille
Tarte à la myrtille
Accessoire :
Lame pour pétrir /concasser
Ingrédients :
1 kg de myrtilles
250 gr de farine
75 g de sucre
125 g de beurre mou
1 oeuf
50 gr de poudre d'amande
Laver les myrtilles et prendre soin de bien enlever toutes les queues.
Dans le bol muni de la lame pour pétrir/concasser, mettre la farine, le beurre, le sucre et la poudre d'amande. Lancer vit 8 pendant 1 min. Puis ajouter l'oeuf et mettre vit 6 jusqu’à formation d’une boule.
Puis étaler la pâte dans un moule à tarte et enfourner à 180° degrés pendant 15-20 min.
Déposer les myrtilles sur le fond de tarte et poursuivre la cuisson pendant 10-15 min.
-
Commentaires