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Mon pralininitella (ma recette de pâte à tartiner) au Cuisine Companion
Alors là, je suis trop fière de ma nouvelle pâte à tartiner que j'ai appelée le Pralininitella, en hommage au petit surnom affectueux que de nombreuses personnes donnent à mon bien-aimé companion !
Depuis, j'ai rebaptisé mon pralininitella du surnom de mon fiston qui l'adore : c'est à présent le JUJUTELLA !
MON PRALININITELLA
Accessoire :
Lame pour pétrir /concasser
Ingrédients :
130 gr de lait concentré sucré
70 gr de purée de noisettes
170 gr de praliné sans huile de palme
50 gr de beurre demi-sel
35 gr de lait (à rectifier selon la consistance désirée)
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vit 3, 8 minutes à 60°
Petits pots de Jujutella que nous avons décorés et offerts à ses invités pour son 8ème anniversaire.
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