• Pesto

    Pesto

     

     

    Ingrédients

     

    60 g de basilic frais

    70 g de parmesan râpé

    3 cuillères à soupe de pignons de pin

    3 gousses d'ail

    30 cl d'huile d'olive

    Gros sel

     

     

    Dans le bol muni de l’ultrablade, hacher finement le basilic avec le gros sel vit 12.

     

    Puis mettre le parmesan, les pignons de pin, les gousses d’ail et l’huile d’olive. Puis mixer finement vitesse 12.

    Pesto

     

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