GLACAGE ROYAL
Ingrédients
1 blanc d’œuf
le jus d’1/2 citron
150 gr de sucre glace
Tamiser un blanc d’œuf
Ajouter le jus d’un demi citron.
Mélanger.
Ajouter 75 gr de sucre glace tamisé.
Puis ajouter les 75 gr de sucre glace restants.
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