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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 8 Janvier 2016 à 12:17Cette année, pour le dessert du repas de Noël, je me suis inspirée de la célèbre mare aux cochons. J'ai réalisé un gâteau mousseline fourré d'une crème pâtissière au praliné et recouvert d'une ganache au chocolat.
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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 16 Avril 2015 à 09:35GATEAU A L ’ ORANGE Accessoire : lame pétrir/concasser Mélangeur Ingrédients : 115 gr de beurre mou 115 gr de sucre en poudre 115 gr de farine 1 sachet de levure 2 œufs 2 ou 3 oranges Préchauffer le four à 180...
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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 5 Février 2014 à 13:05C'est LE gâteau à la mode en ce moment sur le net ! On l'appelle gâteau magique car à partir d'une seule préparation, on obtient un gâteau dans lequel on trouve 3 textures après la cuisson : un flan, une crème et une génoise. Etonnant, non ? En plus, il est délicieux !