• Poulet basquaise au Cookeo

     

    Voici une recette de poulet basquaise à ma sauce que je fais très souvent car elle est très simple, très rapide et savoureuse.

     

     

    POULET BASQUAISE AU COOKEO

     

    Pour 6 personnes

     

    Ingrédients :

     

    1 kg de poulet (hauts de cuisses)

    1 oignon

    2 gousses d’ail

    trio de poivrons

    1 filet d’huile d’olive

    5 cl de vin blanc

    une boite de tomates concassées

    1 bouillon de volaille dans 25 cl d’eau

    piment d’Espelette (pas trop : c’est fort !)

    thym

    sel

    poivre

     

    Dans la cuve du cookeo, en mode doré, mettre un filet d’huile d’olive puis l’oignon, l’ail et le poivron. Faire dorer pendant quelques minutes.

    Puis ajouter les autres ingrédients. Et lancer le mode « cuisson rapide » pour 10 min.

     

    Servir avec du riz ou des pâtes.

     

    Poulet basquaise au Cookeo

     

    Poulet basquaise au Cookeo

     

    Poulet basquaise au Cookeo

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