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Par valvanille dans Cuisine Companion - Le sucré le 8 Janvier 2016 à 12:17Cette année, pour le dessert du repas de Noël, je me suis inspirée de la célèbre mare aux cochons. J'ai réalisé un gâteau mousseline fourré d'une crème pâtissière au praliné et recouvert d'une ganache au chocolat.