recettes au companion et cookeo
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. GRATIN D’AUBERGINES A LA CREME Accessoires : ultrablade, mélangeur Ingrédients 3-4 aubergines 1 boite de pulpe de tomates 1 ou 2 boites de lardons 2 oignons 2 gousses d’ail 20 cl de crème liquide emmental râpé herbe de provence thym laurier curcuma...
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SMOOTHIE TUTTI FRUTTI DE VALVANILLE Accessoire : lame p é trir/concasser Ingr é dients : 2 bananes bien mures 4 oranges à jus 2 kiwis 1 poire 1 fruit de la passion 2 yaourts à la vanille Mettre tous les ingr é dients dans le bol muni de la lame p é trir/concasser...
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TARTE TATIN AUX LEGUMES DU SOLEIL Accessoires : lame p é trir/concasser, ultrablade et m é langeur Ingr é dients : P â te bris é e (recette du livre) 1 courgette 1 aubergine 1 grosse tomate Mélange de poivrons de 3 couleurs 2 oignons 2 gousses d’ail 1...
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TARTE A LA FRAISE Accessoires : lame pour pétrir/concasser et fouet Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 60 gr de beurre doux – 60 gr de beurre demi-sel 70 gr de sucre 2 jaunes d ’ œufs 5 cl d ’ eau Crème pâtissi è re : 25 cl de lait 1...
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GATEAU A L ’ ORANGE Accessoire : lame pétrir/concasser Mélangeur Ingrédients : 115 gr de beurre mou 115 gr de sucre en poudre 115 gr de farine 1 sachet de levure 2 œufs 2 ou 3 oranges Préchauffer le four à 180 ° . Dans le bol du companion muni de la lame...
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Confiture de fraises, bananes et kiwis au basilic Accessoires : mélangeur et ultrablade Ingrédients : 450 gr de fraises 2 bananes 3 kiwis En tout, j’avais 930 gr de fruits 550 gr de sucre du basilic un jus de citron Dans un saladier, faire infuser les...
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ENGLISH MUFFINS d ’ après une recette trouvée sur le site bbc.co.uk Ingrédients : 300 gr de farine 20 gr de levure fraîche de boulanger 6 gr de sel 15 gr de sucre en poudre 1 œuf 170 ml de lait (on peut ajouter 30 ml si besoin) huile 15 gr de semoule...
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PAIN DE MIE COMPLET AUX GRAINES Préparation : 10 MIN Repos : 2H10 Cuisson : 30 MIN Accessoire : Lame pour pétrir Ingrédients : 200 gr de lait 1OO gr d’eau 50 gr de beurre 20 gr de levure boulangère 500 gr de farine complète ou intégrale 1 cac de sel 50...
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Les baguettes magiques Adaptation de la recette des fameuses baguettes magiques de Rose Ingrédients : 375 gr de farine blanche ou complète ½ cube de levure de boulanger fraîche 300 ml d’eau 8 gr de sel des graines Cuisson : 30 min à 240° Dans un récipient,...
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CHOU FARCI A LA MODE DE CHEZ MOI Ingrédients : 1 chou (blanc ou frisé) 350 gr de bœuf haché (ou chair à saucisse ou mélange des deux) 200 gr de riz 3 carottes 1 œuf 1 boite de purée de tomates huile d’olive persaillotte cumin sel poivre Cuisson au four...
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