chocolat

Mon gâteau de Noël

chocolat, gâteau, mousseline, Noël, praliné

Par valvanille

MON GATEAU DE NOEL Accessoires lame pour pétrir/concasser Batteur Ingredients Crème pâtissière au praliné 500 gr de lait 40 gr de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes d' oeuf 1 dose sucre vanillé 70 gr de sucre 50 gr de praliné (je l’ai fait moi-même à l’aide...

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Fondant au chocolat et au mascarpone

chocolat, mascarpone

Par valvanille

FONDANT AU CHOCOLAT AU MASCARPONE Ingrédients : 150 g de chocolat 150 g de mascarpone 4 oeufs 125 g de sucre 40 g de farine Préchauffer le four à 200°. Dans le bol du companion muni de la lame pour pétrir/concasser, mettre le chocolat en morceaux ainsi...

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Gâteau moelleux au chocolat et à la crème de marron

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Par valvanille

Gâteau moelleux au chocolat et à la crème de marron Ingrédients : 100 gr de chocolat noir pâtissier 3 œufs 50 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 3 cas de crème de marron Extrait de vanille Préchauffer le four à 200°. Faire fondre...

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Ma mare aux cochons

Chocolat

Par valvanille

J'ai réalisé une mare aux cochons pour l'anniversaire de mon fils avec ses copains. A franchement parler, il n'y a pas de recette particulière pour cette réalisation car on peut faire le gâteau que l'on veut. Pour celui-ci, j'ai fait un gâteau mousseline...

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Cookies à la noisette et chunks de chocolat au Cuisine Companion

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Par valvanille

COOKIES A LA NOISETTE ET CHUNKS AU CHOCOLAT Lame : petrir / concasser Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr de beurre 200 gr de sucre 2 œufs 125 gr de noisettes en poudre ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ou de l’extrait de vanille...

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Fondant au chocolat et beurre salé et sa sauce au caramel au Cuisine Companion

beurre, caramel, chocolat, salé

Par valvanille

FONDANT AU CHOCOLAT AU BEURRE SALE Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 100 gr de sucre en poudre 3 œ ufs 50 gr de farine 100 gr de beurre salé Lame pétrir/concasser Préchauffer le four à 180° Dans le bol muni de...

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Barres chocolatées aux céréales, noisettes et caramel au Cuisine Companion

barres, céréales, chocolat, noisettes

Par valvanille

BARRES AUX CEREALES, NOISETTES, CARAMEL ET CHOCOLAT AU LAIT Accessoire : lame pétrir/concasser Préparation : 10 min 150 gr de céréales type pétales de maïs une dizaine de noisettes 25 gr de caramel liquide 25 gr de sucre 50 gr de beurre 200gr de chocolat...

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