graines

Pain complet aux graines en cocotte

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Par valvanille

PAIN COMPLET AUX GRAINES EN COCOTTE PREPARATION 15 MI N TEMPS DE REPOS : 2 h (2 pousses d'une heure) CUISSON : 50 min Accessoire : lame pour pétrir/concasser Ingrédients : 300ML D’EAU 20GR DE LEVURE FRAICHE DE BOULANGER 500GR DE FARINE T110 10GR DE SEL...

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Pain complet aux graines

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Par valvanille

PAIN COMPLET AUX GRAINES Accessoire : lame pour pétrir Ingrédients : 500 gr de farine complète 1/2 cube de levure de boulanger fraîche 1 cac de sel graines du boulanger (Botanic) 300 ml d’eau Dans le companion muni du pétrisseur, verser l’eau, le sel...

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Pain de mie complet aux graines

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Par valvanille

PAIN DE MIE COMPLET AUX GRAINES Préparation : 10 MIN Repos : 2H10 Cuisson : 30 MIN Accessoire : Lame pour pétrir Ingrédients : 200 gr de lait 1OO gr d’eau 50 gr de beurre 20 gr de levure boulangère 500 gr de farine complète ou intégrale 1 cac de sel 50...

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Mes baguettes magiques aux graines

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Par valvanille

Les baguettes magiques Adaptation de la recette des fameuses baguettes magiques de Rose Ingrédients : 375 gr de farine blanche ou complète ½ cube de levure de boulanger fraîche 300 ml d’eau 8 gr de sel des graines Cuisson : 30 min à 240° Dans un récipient,...

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