Petites barquettes aux marrons au Cuisine Companion

Par valvanille

PETITES BARQUETTES AUX MARRONS au Cuisine Companion Adaptation d’une recette trouvée sur le site jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Pâte sablée : 180 g de farine 90 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 20 g de poudre d’amandes 1 œuf 1 pincée de sel...

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Bugnes moelleuses et bugnes craquantes au Cuisine Companion

bugnes

Par valvanille

BUGNES MOELLEUSES au Cuisine Companion Pour 1 kg de bugnes Préparation : 15 minutes environ Repos : 2 heures Cuisson : quelques minutes par bugne, Accessoire : lame pour pétrir/concasser Ingrédients : 500 g de farine 12g de levure de boulanger 5 oeufs...

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Crème pâtissière au Cuisine Companion

crème

Par valvanille

CREME PATISSIERE au Cuisine Companion Accessoire : batteur Ingrédients : 500 gr lait 40 gr farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes d' oeuf 1 dose sucre vanillé ou 1 cac de vanille en poudre ou extrait de vanille 70 gr de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients...

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Pâte à chou au Cuisine Companion

Par valvanille

Pâte à chou Accessoire : lame à pétrir/concasser Ingrédients : 150 gr eau 80 gr beurre doux 1 c. à soupe de sucre en poudre 120 gr farine 3 oeufs Mettre l'eau, le beurre, et le sucre dans le bol. 5mn a 100°, vitesse 3 . Puis ajouter la farine et mixer...

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Ma mare aux cochons

Chocolat

Par valvanille

J'ai réalisé une mare aux cochons pour l'anniversaire de mon fils avec ses copains. A franchement parler, il n'y a pas de recette particulière pour cette réalisation car on peut faire le gâteau que l'on veut. Pour celui-ci, j'ai fait un gâteau mousseline...

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Dés de butternut aux épices rotis au four

Par valvanille

DES DE BUTTERNUT AUX EPICES ROTIS AU FOUR Ingrédients : 1 butternut thym laurier cumin curcuma piment 1 boite de lardons huile d’olive sel poivre Préchauffer le four à 200° Eplucher et couper en petits dés la butternut. Mettre dans un plat à gratin avec...

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Mon flan aux oeufs simple et délicieux

Par valvanille

Mon flan aux œufs simple et délicieux Ingrédients : 6 oeufs 1 litre de lait 125 gr de sucre 1 gousse de vanille un peu d’extrait de vanille Cuisson au four au bain-marie : 1 heure à 180° Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, mélanger le lait,...

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Coller une étiquette sur un pot en verre

Par valvanille

Pour coller une étiquette sur un pot en verre, rien de plus facile. Il suffit d'en trouver une belle et de la découper ou bien de la réaliser soi-même à l'aide d'une imprimante sur du papier normal et de la tremper dans du lait pour la coller sur votre...

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Velouté de pois cassés au Cuisine Companion

Par valvanille

Velouté de pois cassés avec carottes et navet a u Cuisine Companion Accessoire : lame ultrablade Ingrédients : 120 gr de pois cassés 2 carottes 1 navet 75 cl d’eau 1 bouillon de poule 1 oignon 2 gousse d’ail huile d’olive curcuma poivre sel (si besoin)...

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Tarte à la moutarde, aux tomates cerises et aux tomates confites et anchois

Par valvanille

TARTE A LA MOUTARDE, AUX TOMATES CERISES ET TOMATES CONFITES ET ANCHOIS Accessoire : lame pétrir/concasser Ingrédients Pâte brisée (recette du livre) Tomates cerises Tomates séchées Anchois 3 cuillères de moutarde Crème Lait 2 œufs sel poivre Préparer...

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