Mes petits bonheurs de tous les jours notamment en cuisine grâce à mon Cuisine Companion

Gâteau moelleux au chocolat et à la crème de marron

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Par valvanille

Gâteau moelleux au chocolat et à la crème de marron Ingrédients : 100 gr de chocolat noir pâtissier 3 œufs 50 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 3 cas de crème de marron Extrait de vanille Préchauffer le four à 200°. Faire fondre...

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La vraie vie commence à 42 ans

Par valvanille

LA VRAIE VIE COMMENCE A 42 ANS ! 7 septembre 2011, Public Amis Moi uniquement Personnalisé Amis proches Interflora Afficher toutes les listes... Famille Région de Collonges-au-Mont-d'Or Retour Finis les bouchons, la promiscuité dans le métro, les pannes...

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Panna cotta aux blancs d'oeufs (ni gélatine, ni agar agar)

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Par valvanille

Panna cotta aux blancs d’œufs (sans gélatine, ni agar agar) I ingrédients : 600 ml de crème fleurette (ou crème entière) 6 blancs d’œufs 1 gousse de vanille 75 gr de sucre Faire bouillir la crème avec la gousse de vanille. Laisser infuser quelques minutes....

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Biscuit style Fingers

Par valvanille

Fingers maison (recette adaptée de Ptitchef) Accessoire : lame pétrir/concasser Ingrédients : pour 40 fingers : - 250 g de farine - 140 g de sucre - 140 g de beurre - 4 jaune d’œufs - 1 cuillère à café de vanille en poudre pour l’enrobage (au choix ou...

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Poulet basquaise au Cookeo

Par valvanille

POULET BASQUAISE AU COOKEO Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de poulet (hauts de cuisses) 1 oignon 2 gousses d’ail trio de poivrons 1 filet d’huile d’olive 5 cl de vin blanc une boite de tomates concassées 1 bouillon de volaille dans 25 cl d’eau piment...

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Petites barquettes aux marrons au Cuisine Companion

Par valvanille

PETITES BARQUETTES AUX MARRONS au Cuisine Companion Adaptation d’une recette trouvée sur le site jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Pâte sablée : 180 g de farine 90 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 20 g de poudre d’amandes 1 œuf 1 pincée de sel...

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Bugnes moelleuses et bugnes craquantes au Cuisine Companion

bugnes

Par valvanille

BUGNES MOELLEUSES au Cuisine Companion Pour 1 kg de bugnes Préparation : 15 minutes environ Repos : 2 heures Cuisson : quelques minutes par bugne, Accessoire : lame pour pétrir/concasser Ingrédients : 500 g de farine 12g de levure de boulanger 5 oeufs...

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Crème pâtissière au Cuisine Companion

crème

Par valvanille

CREME PATISSIERE au Cuisine Companion Accessoire : batteur Ingrédients : 500 gr lait 40 gr farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes d' oeuf 1 dose sucre vanillé ou 1 cac de vanille en poudre ou extrait de vanille 70 gr de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients...

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Pâte à chou au Cuisine Companion

Par valvanille

Pâte à chou Accessoire : lame à pétrir/concasser Ingrédients : 150 gr eau 80 gr beurre doux 1 c. à soupe de sucre en poudre 120 gr farine 3 oeufs Mettre l'eau, le beurre, et le sucre dans le bol. 5mn a 100°, vitesse 3 . Puis ajouter la farine et mixer...

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Ma mare aux cochons

Chocolat

Par valvanille

J'ai réalisé une mare aux cochons pour l'anniversaire de mon fils avec ses copains. A franchement parler, il n'y a pas de recette particulière pour cette réalisation car on peut faire le gâteau que l'on veut. Pour celui-ci, j'ai fait un gâteau mousseline...

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